Вила Юстина Руж, 750 мл.

€ 4.09

Година на Гроздобер: 2023
Сорт: Мерло, Пино Ноар, Каберне Фран
Количество: 375 мл.
Алкохол %: 13,5 %

Отстъпка за количество

Брой	6 +
Отстъпка	5%
Цена	€ 3.89

Очаквана доставка: сб, ное. 14 – пн, ное. 16

Описание

Винификация: Различните сортове се винифицират поотделно. Прави се селекция на гроздето още на лозовия масив, последвано от второ селектиране на сортировъчна маса. Следва студена ензимна мацерация при ниска температура за 5 дни и алкохолна ферментация при 26-28˚C за 7-9 дни в иноксови съдове. Готовите вина се купажират в различно процентно съотношение с цел получаване на по-комплексно вино, с по-плътно тяло.

Награди:

Mundus Vini, Германия – Златен медал 2013

Mundus Vini, Германия – Сребърен медал 2015

Decanter World Wine Awards, Великобритания – Бронзов медал 2014

Decanter World Wine Awards, Великобритания – Бронзов медал 2015

Concours Mondial de Bruxelles, Белгия – Сребърен медал 2015

BIWC – Златен медал 2015

Храна и вино: гриловано и печено месо, лазаня, вегетарианска пица и балканска кухня. Месни продукти: говежди и свински пържоли или шунка. Сирена: меки сирена с повърхностна микрофлора като Камембер и Бри или плътно оцветени като Гауда и Едам.