Amarone, водещият продукт на компания Righetti, се произвежда по древен “drying method”. От октомври до март най-доброто грозде сорт Corvina, Molinara и Rondinella се суши в помещения с контролирана температура, където контролираното ниво на влажност и вентилация позволяват оптимално обезводняване на гроздето. След протичане на процеса на пресоване и ферментация, виното отлежава в дъбови барик бъчви и барики за три години. След това продължава да отлежава в бутилката за около 12 месеца.
Характеристики: Дълбоко червено-оранжев цвят, интензивен аромат и сух, пълен, кадифен, приятен вкус.
Алкохолно съдържание: 15%
Температура на сервиране: 17-18° C
Съчетаване с ястия: Идеален за сервиране с месни печени и дивечови ястия или плата от сирена.