Cantine De Falco Passione Passito Salento IGP, 500 мл.

Регион: Всички лозя се намират в район Саленто.

Винификация: Гроздето се оставя да презрее директно на лозата, за да концентрира ароматите и захарите си. Ферментацията започва с мацерация в съдове от неръждаема стомана, при внимателно контролиран температурен режим в продължение на 12 дни.

Дегустация: Гъсто, плътно вино с наситен рубиненочервен цвят. Ароматът е сложен и съблазнителен – богати нотки на сладко от черни череши, захаросани вишни, сладък корен, орех и кардамон. Нежни спомени за тъмен шоколад и канела добавят дълбочина. Вкусът е елегантен и хармоничен – сладостта е освежена, а финалът носи приятно затоплящо усещане.

Съчетаване с храна: Идеално вино за завършек на вечерята – комбинира се чудесно със сухи бисквити с бадеми и шоколад, мус от какао или пайове с червени плодове.

Температура на сервиране: 14°C