ХОТЕЛИ И КОМПЛЕКСИ
ЗАВЕДЕНИЯ
Седмични промоции
Специални предложения
Вина
Бяло вино
Червено вино
Розе
Пенливо вино
Без сулфити / Натурални
Биодинамични
БИО / Органик
Дерсертно вино
Безалкохолно вино
Магнум бутилка
Оранжево вино
Вино в кутия
Лимитирана селекция
Алкохолни напитки
Газирани коктейли
Ракия
Уиски
Водка
Джин
Текила
Ром
Коняк и арманяк
Анасонови напитки
Ликьори и аперитиви
Безалкохолни напитки
Сладко и солено
Винификация: Различните сортове се винифицират поотделно. Прави се селекция на гроздето още на лозовия масив, последвано от второ селектиране на сортировъчна маса. Следва студена ензимна мацерация при ниска температура за 5 дни и алкохолна ферментация при 26-28˚C за 7-9 дни в иноксови съдове. Готовите вина се купажират в различно процентно съотношение с цел получаване на по-комплексно вино, с по-плътно тяло.
Награди:
Mundus Vini, Германия – Златен медал 2013
Mundus Vini, Германия – Сребърен медал 2015
Decanter World Wine Awards, Великобритания – Бронзов медал 2014
Decanter World Wine Awards, Великобритания – Бронзов медал 2015
Concours Mondial de Bruxelles, Белгия – Сребърен медал 2015
BIWC – Златен медал 2015
Храна и вино: гриловано и печено месо, лазаня, вегетарианска пица и балканска кухня. Месни продукти: говежди и свински пържоли или шунка. Сирена: меки сирена с повърхностна микрофлора като Камембер и Бри или плътно оцветени като Гауда и Едам.
Подобни продукти
Розе от българския сорт Рубин, от собствените лозя на избата. Свеж и плодов аромат, който ви приканва да отпиете веднага. А на небцето се наслаждавате на изразена плодовост, лека пикантност и минералност, които носят пълна наслада. Дълъг и запомнящ се послевкус.
Изчерпан
Атрактивен бленд между два български сорта. Наситен рубинен цвят и сложен нос с нюанси на зрял черен плод, шоколад и ванилия. Плътно, елегантно тяло с меки танини. Виното е съзрявало 18 месеца в 100% български дъб. Възможна е появата на благородна утайка.
Изчерпан
Година на гроздобер: 2022
Кутия: 5 л.
Сортово съдържание: 60% Совиньон Блан, 40% Вионие
Производител: Domaine de l’Arjolle
Налично за предварителни продажби
Година на Гроздобер: 2017
Сорт: Мелник 55
Количество: 750 мл.
Алкохол %: 14,5 %
Изчерпан
Година на гроздобер: 2019
Бутилка: 750 мл.
Сортово съдържание: 100% Мерло
Производител: Domaine De L’Arjolle
1 налични
Зимният представител е чисто сортов Каберне фран, с наситен пурпурен цвят и сочен нос с черна череша. Елегантно тяло с меки танини и пикантен финал.
Година на Гроздобер: 2019
Сорт: 100% Пино Ноар
Количество: 750 мл.
Алкохол %: 14,5 %
11 налични
Година на Гроздобер: 2024
Сорт: Негроамаро
Количество: 5 л.
Алкохол %: 12,5 %
Година на Гроздобер: 2024
Сорт: Шардоне
Количество: 750 мл.
Алкохол %: 12,0 %
Атрактивен бленд от Каберне Фран, Каберне Совиньон, Пино Ноар и Мерло, отлежавал година във френски бъчви и още 1 година в Магнум бутилка. Наситен рубинен цвят и сложен нос с нюанси на зрял черен плод, шоколад и ванилия. Плътно, елегантно тяло с меки танини.
Изчерпан
Година на гроздобер: 2022
Кутия: 5 л.
Сортово съдържание: 60% Сира; 40% Гренаш
Френско вино в кутия – Bag in Box.
Производител: Domaine de l’Arjolle
10 налични
Атрактивен бленд между два български сорта. Наситен рубинен цвят и сложен нос с нюанси на зрял черен плод, шоколад и ванилия. Плътно, елегантно тяло с меки танини. Виното е съзрявало 18 месеца в 100% български дъб. Възможна е появата на благородна утайка.