Сансер Блан Ла Периер – Sancerre Blanc La Perrière

56.50 лв.

8 продадени последните 11 часа
Побързай! Вече 4 човека добавиха този продукт в своята пазарска количка.

Година на гроздобер: 2022
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 100% Совиньон Блан
Производител: La Perrière, Loire / Ла Периер, Лоара

Only 1 item(s) left in stock.
  Доставка до: юни 18 – юни 20
  ... човека разглеждат този продукт

Дегустация: Искрящ, бледожълт цвят със сиви оттенъци. Изискан и деликатен нос с отчетливи флорални нотки на бъз и акация. Следват аромати на бели плодове (праскова, кайсия) и цитрус. Плътност и хрупкавост в небцето. Подчертава се усещането за деликaтна свежест и чиста минералност, придавана от силициевите соли в тероара. Цитрусовият израз на лайм и грейпфрут придават дълготрайна свежест на финала.
Винификация: 100% ръчен гроздобер. Ронкане и пресоване при ниски температури, за да се запази свежестта и да се предотврати окисляването. Студена мацерация, 48 часа. Ферментация при контролирана, ниска температура, за да се постигне максимално извличане на плодовите аромати. Отлежаване на виното заедно с утайките, с ежедневен батонаж – 4 месеца, преди бутилиране. Леко филтриране, за да се запазят качествата и живота на виното.
Тероар / Лозя: Варовиково силикатна почва
Подходящи храни: Zander или щука във винено-маслен сос, лаврак в сол на фурна, червен кефал на скара, поднос с морски дарове, козе сирене Crottin de Chavignol.
Район: AOP Sancerre, Loire / AOP Сансер, Лоара
Температура на сервиране: 10-12 °C
Алкохолно съдържание:  12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 4-5 години
Тегло на бутилката: 1.3 кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Затвори Количка
Затвори Любими
Close Разгледани
Затвори
Категория