Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон – Equinoxe Viognier-Sauvignon
29.50 лв.
Година на гроздобер: 2020
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 40% Совиньон блан, 50% Вионие, 10% Мускат Петит Гра
Производител: Domaine De L’Arjolle
Дегустация: Златисто-жълт, наситен и искрящ цвят. Букетът е сложен, мощен и елегантен: бели плодове и цветя, минералност и опушени нотки. Приятни дървесни аромати. В небцето се усеща мекота, закръгленост и прекрасна свежест за баланс. Очарователни аромати във финала, с ванилови нотки, масло, цитруси и изявена минералност.
Винификация: Ръчен гроздобер по време на есенно равноденствие. Отделяне на най-концентрирания сок за всеки сорт поотделно. 12 часова мацерация на сока със ципите, деликатно пресоване. Алкохолна ферментация в дъбови бъчви (70%) и в инокс (30%). Батонаж в следващите 2-3 месеца. Отлежаване с утайките за 9 месеца във френски дъб.
Тероар и лозя: Тероар е миоценски пясъчно-глинест мергел. Лозята са 25 годишни. Добива е 45hl/ha.
Подходящи храни: Пиле с кремообразен бял сос, филе от червен кефал, пилешко с къри.
Район: IGP Cotes de Thongue, Languedoc
Температура на сервиране: 6-8°C
Алкохолно съдържание: 13,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: Над 10 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Подобни продукти
Алкохол: 14,0 ОБ%
Захарност: Сухо червено вино
Цвят: Среден по интензивност искрящ рубинен цвят
Аромати: Преобладават аромати на пипер, вишна и касис, заедно с какаови и шоколадови нотки
Киселини: Средни към високи нива на киселини
Тяло: Средно към плътно тяло с плодов характер
Вкусови х-ки: На вкус е свежо и сочно, добър баланс между плътност и киселини, като се открояват вкусове на зряла вишна, шоколад, подправки
Зрялост: Готово да се пие, но има потенциал да отлежава.
Завършек: Въздействащ дълъг и свеж финал.
Година на гроздобер: 2019
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 100% Мерло
Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2022
Кутия: 5 L
Сортово съдържание: 60% Совиньон Блан, 40% Вионие
Производител: Domaine de l’Arjolle
Вид: Бяло, BIO
Година на гроздобер: 2023
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: Вионие, Гренаш Блан, Русан, Клерет, Марсан, 25 годишни лозя
Производител: Domaines Paul Jaboulet Aîné
Вид: Оранжево / Без сулфити / Натурални
Година на гроздобер: 2022
Бутилка: 750 ml
Сортово съдържание: 100% Мускат Пти Гра
Производител: Domaine de L’Arjolle
NEW VINTAGE 2019
Интензивен златист цвят с топли оттенъци. Изтънчен и комплексен нос с акценти на ядки, масло и сладка ванилия. Плътно тяло с приятна свежест и галеща текстура.
Година на гроздобер: 2022
Кутия: 5 L
Сортово съдържание: 60% Сира; 40% Гренаш
Френско вино в кутия – Bag in Box.
Производител: Domaine de l’Arjolle
Алкохол: 13,0 ОБ%
Захарност: Сухо бяло вино
Цвят: Среден по интензивност сламен цвят
Аромати: Типични за сорта аромати, ясно изразен цитрус като преобладават ароматите на лайм, грейпфрут, тревисти нотки и зелена ябълка, заедно с тропическо фино участие на маракуя и пъпеш
Киселини: Средни към високи нива на киселини
Тяло: Леко елегантно тяло
Вкусови х-ки: Елегантно съчетание на цитрусово (лимон, грейпфрут) и тропическо (маракуя) усещане
Зрялост: Готово да се пие, не е подходящо за отлежаване над 1-2 години
Завършек: Среден по продължителност завършек.
Алкохол: 12,5 ОБ%
Захарност: Сухо бяло вино
Цвят: Среден по интензивност сламен цвят
Аромати: Интензивен нос с преобладаващи аромати на ананас, дюля, пъпеш, цвят (цъфтеж), индрише, бонбони
Киселини: Средни нива на киселини
Тяло: Средно тяло
Вкусови х-ки: Интензивен вкус – съчетание на цитрусово (грейпфрут), тропическо (ананас) и цветисто усещане
Зрялост: Може да се пие веднага, но има потенциал да отлежава
Завършек: Среден по продължителност завършек, след като се преглътне виното има какво още да ви казва.
Есента е представена от Пино Ноар с искрящ рубинен цвят и интензивен нос с вишна, зряла черна череша и подправки. Сочно тяло с нежни танини и елегантен финал.
Атрактивен бленд от Каберне Фран, Каберне Совиньон, Пино Ноар и Мерло, отлежавал година във френски бъчви и още 1 година в Магнум бутилка. Наситен рубинен цвят и сложен нос с нюанси на зрял черен плод, шоколад и ванилия. Плътно, елегантно тяло с меки танини.
Вид: Бяло
Година на гроздобер: 2020
Бутилка: 750 мл
Сортово съдържание : 100% Шардоне
Производител: Domaine d’Ardhuy