Братанов Бяло вино Шардоне Вионие Тамянка Симбиоза, 750 мл.
14.00 лв.
Година на гроздобер: 2022
Сортове: Шардоне & Вионие & Тамянка
Количество: 0,750 мл.
Алкохол %: 13,0 %
Изчерпан
Едно от първите ни вина (2011 е премиерната реколта), към което изпитваме особени сантименти. До 2017 реколта включително то беше уникален по рода си купаж между добре познатия френски сорт шардоне и позабравената българска тамянка, а от реколта 2018 добавихме и очарователното вионие! Ферментацията е протекла с “диви дрожди” (естествената микрофлора от лозето). В реколта 2020 трите сорта Шардоне, Вионие и Тамянка ферментират заедно като сепаж. Виното не е стабилизирано на студ – възможна е поява на безвредна кристална утайка.
Дегустационно описание: Жълто-зелен цвят със сребристи оттенъци. Богата и пъстра атака на цитруси и ефирни цветисти нотки. Свежо и стегнато тяло с аромати на зест от лайм, бяла праскова и свежи полски треви, с нюанс на акация и масло. Дълъг финал с минерално морско усещане.
Подходяща храна: зелени салати, морски дарове & риба, вегетарианска паста & пица, ястия от пилешко месо с ароматни билкови сосове.
Сервиране: Добре охладено при t 9–11 °C
Подобни продукти
Алкохол: 14,5 ОБ%
Захарност: Сухо червено вино
Цвят: Среден по интензивност рубинено червен цвят
Аромати: Богат и експресивен аромат на нос, в който откриваме пресни червени и горски плодове – черна черница, боровинки, череши, както и сухи листа, черен пипер
Киселини: Средни нива на киселини
Тяло: Елегантно средно тяло, деликатно, но дръзко, меки танини, въпреки възрастта си
Вкусови х-ки: Ароматите от носа се припокриват и във вкуса, обвити в приятна свежест.
Зрялост: Готово, но може да отлежава, има потенциал за развитие
Завършек: Среден по продължителност, плодов и свеж.
Вила Юстина Гóрката е серия, която е вдъхновена от стремежа ни да разкрием новия облик на местните сортове Димят, Мавруд и Рубин. В месността Гoрката, където се намират нашите лозови масиви, внимателно подбрахме терен, на който да засеем тези сортове, така че да извлечем максималния потенциал от гроздето, което тероарът е създал и да го превърнем във вино, показващо един нов облик на местните ни сортове.
Година на гроздобер: 2022
Кутия: 5 L
Сортово съдържание: 60% Совиньон Блан, 40% Вионие
Производител: Domaine de l’Arjolle
Алкохол: 14,5 ОБ%
Захарност: Полусладко (32 г./л. остатъчна захар)
Цвят: Блед гранатов цвят
Аромати: Силно изразен плодов аромат с преобладаваща дюля и букет от билки, открояват се характерният пелин, карамфил, захаросани червени плодове, печен сладкиш, ликорис
Киселини: Средни нива на киселини
Тяло: Леко елегантно тяло
Вкусови х-ки: Елегантно съчетание на лека сладост, карамелизирани плодове и билки, заедно с типичната за пелина горчивина, но всички в умерена пропорция
Зрялост: Готово да се пие, не е подходящо за отлежаване над 1-2 години
Завършек: Дълъг финал
Вид: Бяло, BIO
Година на гроздобер: 2023
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: Вионие, Гренаш Блан, Русан, Клерет, Марсан, 25 годишни лозя
Производител: Domaines Paul Jaboulet Aîné
Година на Гроздобер: 2024
Сорт: Негроамаро
Количество: 0,750 л.
Алкохол %: 13,0 %
Вид: Оранжево / Без сулфити / Натурални
Година на гроздобер: 2022
Бутилка: 750 ml
Сортово съдържание: 100% Мускат Пти Гра
Производител: Domaine de L’Arjolle
1 налични
Алкохол: 13,5 ОБ%
Захарност: Сухо бяло вино
Цвят: Среден по интензивност искрящ златист цвят
Аромати: Многопластов ароматен профил с интензивни ухания на праскова, банан, маракуя, ананас и смокиня с нотки на мед и масло
Киселини: Средни нива на киселини
Тяло: Средно тяло
Вкусови х-ки: На вкус е свежо и сочно, добър баланс между плътност и киселини, с много добро развитие на вкусовите аромати
Зрялост: Готово да се пие, но има потенциал да отлежава.
Завършек: Въздействащ дълъг и свеж финал.
Атрактивен бленд от четири френски сорта, с наситен рубинен цвят и сложен нос с нюанси на зрял черен плод, шоколад и ванилия. Плътно, елегантно тяло с меки танини. Виното е съзрявало 12 месеца в 100% френски дъб.
Алкохол: 12,5 ОБ%
Захарност: Сухо бяло вино
Цвят: Среден по интензивност сламен цвят
Аромати: Интензивен нос с преобладаващи аромати на ананас, дюля, пъпеш, цвят (цъфтеж), индрише, бонбони
Киселини: Средни нива на киселини
Тяло: Средно тяло
Вкусови х-ки: Интензивен вкус – съчетание на цитрусово (грейпфрут), тропическо (ананас) и цветисто усещане
Зрялост: Може да се пие веднага, но има потенциал да отлежава
Завършек: Среден по продължителност завършек, след като се преглътне виното има какво още да ви казва.
Вид: Бяло
Година на гроздобер: 2020
Бутилка: 750 мл
Сортово съдържание : 100% Шардоне
Производител: Domaine d’Ardhuy
Година на Гроздобер: 2022
Сорт: Сандански Мискет
Количество: 0,750 мл.
Алкохол %: 12,5 %