Винена листа
Ресторант Кокошковата къща
Бели вина - България
Наслади се на свежестта на България!
Дъ Чoузън Уан Совиньон Блан |
35,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 13,0% |
| Аромати | Типични за сорта аромати, ясно изразен цитрус като преобладават ароматите на лайм, грейпфрут, тревисти нотки и зелена ябълка, заедно с тропическо фино участие на маракуя и пъпеш. |
| Вкус | Елегантно съчетание на цитрусово (лимон, грейпфрут) и тропическо (маракуя) усещане. |
| Тероар | Създаден от грозде, отгледано на лозе над пещерите, където почвата е плитка сива горска върху карстова основа с високо съдържание на глина и надморска височина от 250 метра |
| Храна | Морски деликатеси (риби, скариди, октопод), леки бели меса (пилешко, пуешко) |
Роял Блан Шардоне |
40,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | Шардоне |
| Вкус | Среден по интензивност искрящ златист цвят. На вкус е свежо и сочно, добър баланс между плътност и киселини, с много добро развитие на вкусовите аромати. |
| Храна | Съчетава се добре с бели меса, риба и паста. |
Старосел |
40,00 лв. |
| Година | N/A |
| Алкохол | N/A |
| Сорт | Мускат, Совиньон Блан |
| Вкус | N/A |
| Храна | N/A |
Манастира Мидъл Форест Тамянка |
40,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,0% |
| Сорт | Тамянка |
| Вкус | Приятен цветист аромат с акцент на цветя, грозде и доминиращи зрели цитрусови нотки. Характерни за този сорт грозде са плътният и мощен вкус, които оставят дълъг и свеж послевкус с лека горчивина и вкусна пикантност. |
| Храна | Консумира се добре със свежи салати, различни видове паста, както и морски дарове. |
Типченица Tochka Врачански Мискет |
40,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 13,0 ОБ% |
| Сорт | Врачански Мискет |
| Вкус | Бледо златист цвят, интензивен аромат на бели цветя, теменужки и нектарини, Силно изразени цветисти тонове, ароматна зелена ябълка и лайм. |
| Храна | Пуешко месо, миди, калмари и твърди зрели сирена. |
Бели вина - Свят
Световни бели вина – вкус на изтънченост!
Монте Тондо Соаве Класико |
50,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | 100% Гарганега |
| Вкус | Сламено-жълт цвят с златисти отблясъци. Цветни и плодови аромати с нотки на екзотични плодове и сушени плодове. Вулканичната почва придава отчетлив минерален нюанс както в аромата, така и в вкуса, като същевременно подчертава солеността и пълнотата на виното. |
| Храна | Препоръчва се с предястия, рибни ястия, морски дарове, бели меса и е отлично като аперитив. |
Пино Гриджо Кастел Пиетра |
35,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12% |
| Сорт | Пино Гриджо |
| Вкус | Приятен сламено-жълт цвят. Ароматът е деликатен и плодов, с лек флорален нюанс на лайка. На вкус е сухо и елегантно, с фина киселинност. |
| Храна | Отлично като аперитив, добра комбинация с морски дарове и вегетариянски ястия. |
Feudo Arancio Vermentino DOC |
40,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 13% |
| Сорт | Верментино |
| Вкус | Лайм, розов грейпфрут, зелена ябълка, копър и звездовиден анасон. Vermentino има висока киселинност, приятна, лека соленост и фин горчив послевкус. |
| Храна | За аперитив, което също така лесно добре се съчетава с морски дарове, карпачо от риба тон, предястия със зеленчуци или пресни сирена. |
Совиньон блан Турен Ла Периер |
45,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12,0 % |
| Аромати | Експресивният букет на това вино излъчва аромати на цитрусови плодове и минерални нюанси. |
| Вкус | На вкус виното е плътно, плодово и свежо. |
| Храна | Идеален като аперитив, към леки ястия, риба и морски дарове. |
Шабли Домейн Раул Гутрен |
100,00 лв. |
| Година / Year | 2021 |
| Алкохол / Alcohol | 13,5% |
| Сорт | 100% Шардоне |
| Grape Variety | 100% Chardonnay |
| Вкус | Красив и искрящ бледожълт цвят. Изявени и много свежи аромати на лайм, цитруси и бели цветя. Небцето разкрива отчетлива и типична за Шабли минерална основа с нотки на цитрусови плодове, съчетани с пикантни аромати (копър, лимонов цвят, канела и глог). Дълъг, много свеж финал. |
| Taste | A beautiful and sparkling pale yellow color. Pronounced and very fresh aromas of lime, citrus, and white flowers. The palate reveals a distinct and typical Chablis mineral base with notes of citrus fruits, combined with spicy aromas (dill, lemon blossom, cinnamon, and hawthorn). A long, very fresh finish. |
| Храна | Подходящо вино в комбинация с бели меса, риба и морски дарове, кремообразни сирена. |
| Food | A suitable wine to pair with white meats, fish and seafood, and creamy cheeses. |
Marlborough Insight Совиньон Блан |
55,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Совиньон Блан |
| Вкус | Елегантен с нотки на тропически плодове и праскова, със свежест, добавена от грейпфрут. Вкусът на цариградско грозде е забележим, но елегантен. Нотка соленост. Свеж, ярък и елегантен совиньон блан с добра киселинност. Силен минерален послевкус. |
| Храна | Отлично вино като аперитив. Приятно съчетание с предястия, азиатска кухня и ястия с риба, паста и морски дарове. |
Верус Совиньон Блан |
60,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,0% |
| Сорт | Совиньон Блан |
| Вкус | Ще откриете загатване на соленост, леко опушена минералност в аромата, която ще ви привлече заедно с деликатни тревисти нотки и дребни жълти сливи (джанки) и праскова. На вкус е изненадващо дръзко и устата бързо се изпълва с вкусове на сладки плодове, но всичко това съхранява усещането за деликатност и прецизност, със средна интензивност и освежаваща киселинност. |
| Храна | Отлично се съчетава с риба, морски дарове и зеленчуци. |
Верус Ризлинг |
60,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Ризлинг |
| Вкус | Това вино притежава деликатен аромат на цветовете на лайм ( зелен лимон) и сорбе, който е едновременно нежен и много привлекателен. Загатвания за цветя и минералността добавят още по-голям интерес към виното. На вкус е сухо, но съвесем ясно се усеща прилив на свежест от лимонови кори и леко портокал, и восък на небцето като вкус и текстура. Завършекът е дълъг и добре балансиран подчертавайки фокуса си по един изключителен начин. |
| Храна | Приятно съчетание със зеленчуци, риба и морски дарове. |
Розе - България
Деликатни аромати и плодови вкусове
Братанов Розе Памплемус |
40,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,5 % |
| Сорт | 50% Мерло, 30% Каберне совиньон и 20% Сира |
| Вкус | Нежен бледорозов цвят, приятен плодов нос с нотки на сок от дренки и желе от дюли. Тялото е ефирно и елегантно с меки киселини и плодов финал. |
| Храна | Самостоятелно или в съчетание със зеленчукови ястия – рататуй, постен гювеч, меса на барбекю, сьомга, средно зрели сирена. |
Старосел |
40,00 лв. |
| Година | N/A |
| Алкохол | N/A |
| Сорт | Сира |
| Вкус | N/A |
| Храна | N/A |
Арогант Улф Розе |
45,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5 % |
| Сорт | 100% Каберне Фран |
| Вкус | Нежен бледорозов цвят, приятен плодов нос с нотки на сок от дренки и желе от дюли. Тялото е ефирно и елегантно с меки киселини и плодов финал. |
| Храна | Съчетава се добре с твърди и меки сирена, азиатска кухня, пилешко и риба. |
Розе - Свят
Деликатни аромати и плодови вкусове
Розе Фабр он Прованс |
60,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5 % |
| Сорт | Гренаш, Сензо, Сира |
| Вкус | Наситен розов цвят, с лек сребрист оттенък. Носът е много свеж с аромати на цитруси. Небцето е сочно и свежо, с приятно докосване на малина и морска соленост на финала. |
| Храна | Морски дарове, омар с джинджифилов сос, суши, къри с кокосово мляко, ягодово тирамису. |
Розе Мари-Кристин |
55,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,0% |
| Сорт | 35% Сенсо, 25% Гренаш, 40% Сира |
| Вкус | Бледорозов и искрящ цвят. Много свежи и плодови аромати, с нотки на цветен прашец. Интензивни аромати на праскова и нектарина. Прекрасен баланс, деликатна минералност и дълготрайна свежест във финала. |
| Храна | Прекрасно вино в комбинация с провансалски ястия, барбекю, свежа салата със скариди, меки сирена, паста, ризото с морски дарове, рибни ястия, ракообразни. |
Кюве Фонтений Розе |
55,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Гренаш Ноар, Сира, Сензо, Мурведр |
| Вкус | Бледорозов цвят с интензивни цикламени отблясъци. Нос с висока интензивност на аромати на роза, личи, червени плодове, цитрусови плодове и финал – женско биле. В небцето сухо вино със силна и продължителна интензивност, разкриваща структурата на това свежо розе. Мекото усещане за горски плодове и виолетки са прекрасно съчетани със структурата и интензитета. С акцент върху свежестта на едно качествено и балансирано вино. |
| Храна | Морски дарове, салати, плато с колбаси, крехко месо на скара, риба, октопод или сардини. |
Червено вино - България
Български червени вина – страст и традиция!
Виа Аристотелис Каберне Фран |
40,00 лв. |
| Година | 2020 |
| Алкохол | 14,0% |
| Сорт | Каберне Фран |
| Вкус | Приятен, жив цвят с пурпурни оттенъци. Носът има изявен плодов букет и деликатна барикова зрялост с нотки на къпина, боровинка, мока и ментов черен шоколад. Вкусът има свежо начало, сочна дължина, зряла мекота и пикантен финал с много приятен послевкус. |
| Храна | Съчетава се чудесно с червени меса, дивеч, италиански специалитети, колбаси и твърди сирена. |
Старосел |
40,00 лв. |
| Година | N/A |
| Алкохол | N/A |
| Сорт | Мерло, Сира |
| Вкус | N/A |
| Храна | N/A |
Манастира Илая Мавруд Резерва |
45,00 лв. |
| Година | 2018 |
| Алкохол | 14,5% |
| Сорт | Мавруд |
| Вкус | Виното притежава светъл рубинен цвят. Ароматът е доминиран от червени горски плодове, черница и шоколад. Вкусът е добре балансиран, меки танини и дълъг ароматен финал. |
| Храна | Комбинира се добре с дивеч, червени меса и зрели сирена. |
Богдая Пино Ноар Барел |
50,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | Пино Ноар |
| Вкус | Нежен и искрящ рубинен цвят, пикантен нос с изобилие от череши и подправки. Приятен, заоблен вкус с подправков финал и спомен за сладко от ягоди. |
| Храна | Съчетава се чудесно с червени меса, сурово сушени меса и меки сирена. |
Монограм Мавруд х Рубин |
55,00 лв. |
| Година | 2017 |
| Алкохол | 14,5% |
| Сорт | Мавруд 60% и Рубин 40% |
| Вкус | Наситен рубинен цвят и сложен нос с нюанси на зрял черен плод, шоколад и ванилия. Плътно, елегантно тяло с меки танини. |
| Храна | Добре се съчетава с червени меса, едър дивеч, сурово сушени деликатеси. |
Типченица Oak Barrel Рубин и Каберне Совиньон |
50,00 лв. |
| Година | 2020 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | Рубин, Каберне Совиньон |
| Вкус | Наситен рубинен цвят. Вплетени аромати на черница, касис, синя боровинка, подправки, тост и шоколад. Добре узряла черница, подправки, шоколад и нежно интегрирани нюанси от дъба. |
| Храна | Съчетава се чудесно с червени меса, сурово сушени меса и печени зеленчуци. |
Сира Елица Прайвит Ризърв |
90,00 лв. |
| Година | 2016 |
| Алкохол | 15,0% |
| Сорт | Сира |
| Вкус | Наситен виолетовочервен цвят с мастилени оттенъци. Разкриват се сложни и многопластови сортови аромати с подправкови акценти, тъмен шоколад и черешово конфи. Плътно и стегнато тяло с кадифена структура, което разкрива богати и дълбоки аромати на пипер, кардамон и кутия от пури, примесени с нежни цветисти нюанси на виолетки в края. |
| Храна | Меса от черно прасе, телешко, с пепър сос или просто запечени, както и с различни шоколадови десерти, особено от тъмен шоколад, суфле, дори с ментови подправки. |
Орбелия Естейт Резерва |
60,00 лв. |
| Година | 2017 |
| Алкохол | 14,5% |
| Сорт | Мелник 55 |
| Вкус | Красив рубинен, наситен цвят. Комплексен, многопластов сортов аромат с благородна дъбова зрялост. Откриват се пикантни подправки, кожа. На небцето е изключително хармонично и концентрирано, прекрасни киселини, които разкриват потенциал за отлежаване, дълъг и пикантен финал. |
| Храна | Дивеч, агнешко, телешко, свинско и гъши дроб. |
Червено вино - Свят
Изтънчена наслада от всяка глътка!
Кантине де Фалко Бока дела Верита |
50,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 14,0 % |
| Сорт | Примитиво |
| Вкус | Това е вино с пълно тяло и рубинено червен цвят, което притежава добра структура. Ароматът му е интензивен, с нотки на сладко от плодове, леко усещане на сладък тютюн и освежаваща мента. Вкусът е кръгъл, приятен – с усещане за свежест и топлина, а танините му са меки и елегантни. |
| Храна | Съчетава се добре с сухи меса и колбаси. |
Фалко Неро Саличе Салентино Резерва |
55,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 14,0 % |
| Сорт | Примитиво |
| Вкус | Това вино има красив гранатен цвят с ярки рубинови отблясъци и много плътна, комплексна структура. Ароматите му съчетават тъмни, узрели плодове с леко пикантни нотки и сладка запеченост. Вкусът му разкрива усещания на кафе, сладък тютюн, ряпа, лакриц, карамфил и нотка канела, в основата на които стоят горски плодове и череши. |
| Храна | Съчетава се добре с традиционни италиански ястия или по-екзотични храни в стил фюжън. |
Монте Тондо Корвина дел Венето |
45,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12,5 % |
| Сорт | Корвина |
| Вкус | Рубинено червен цвят. В аромата се открояват нотки на свежа череша, черни горски плодове и черен пипер. Средно интензивно, с добре интегрирани и балансирани танини. На вкус се усещат нотки на тъмни плодове и череши, черен шоколад и подправки. |
| Храна | Подходящо със средиземноморска кухня, печени меса и меса на скара. |
PERTINACE Langhe Nebbiolo |
60,00 лв. |
| Година | 2020 |
| Алкохол | 14,0 % |
| Сорт | Небиоло |
| Вкус | Рубинено червен, с лилави и гранатови нюанси. Комбинирани аромати на червени плодове с пипер и шипка. Леко подправено небце, с деликатни танини. |
| Храна | Съчетава се добре с червени и бели меса или средно отлежало сирене. |
Фюме Руж Аржол |
40,00 лв. |
| Година | 2020 |
| Алкохол | 13,5 % |
| Сорт | Каберне Фран |
| Вкус | Ярко червен цвят, плодов аромат с нюанси на череши. Вкусовата структура е кръгла и мека и развива балансиран послевкус с билки и плодове. |
| Храна | Съчетава се добре със свежи сирена, Азиатска кухня, пикантни ястия. |
Кот дю Рон Руж, Пол Жабуле Ане Паралел 45 |
50,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 14% |
| Сорт | Гренаш, Сира, Каринян, Мурведр, Марселан, 40-60 годишни лозя |
| Вкус | Гранатено-червен цвят с лилави нюанси. Носът е изразителен и интензивен с изразени аромати на червени плодове: ягода, касис, флорални нотки: божур, сушена роза. Вкус на плодове и сладки подправки. Елегантната структура на виното се открива на финала, съпътствана от приятна свежест. |
| Храна | Меса на скара, Лазаня със средиземноморски зеленчуци, отлежало овче сирене, шоколадов Фондан. |
Пенливо вино - България
Български пенливи вина – искрящо удоволствие
Естествено пенливо вино Екстра Брут Вила Юстина |
40,00 лв. |
| Година | 2020 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Семийон |
| Вкус | Атрактивен нос с акцент на свежи плодове, зелена ябълка и автолизатни тонове, хармоничен и комплексен вкус на пивки киселини. Дълъг финал, изпълнен със свежест и богат послевкус. |
| Храна | Перфектен подбор за уелкъм дринк или в комбинация с омар, скариди, раци, стриди, сашими, десерти, сватбени торти. |
Пенливо вино - Свят
Пенливо удоволствие от света
Просеко Милесимато Ка’ Мариан Брут |
39,00 лв. |
| Година | NV |
| Алкохол | 11,5% |
| Сорт | Глера |
| Вкус | Ярко сламеножълт цвят. Нотки на зелена ябълка и круша Williams, последвани от екзотичен микс. Лек, балансиран вкус, напомнящ свежите характеристики на аромата. |
| Храна | Отличен като аперитив или с предястия, тестени ястия, ризото. |
Креман Гранд Кюве Розе Сюр Дарк |
65,00 лв. |
| Година | NV |
| Алкохол | 12% |
| Сорт | 65% Шардоне, 25% Шенин , 10% Пино Ноар |
| Вкус | Бледорозов искрящ „сьомга“ цвят. Делкатен мус с нежни балончета. Пино ноарът носи хармония със своята лекота и фина нотка на нектарини, която продължава с нотки на тост и бриош. Жизненост и финес в небцето, съчетана с прекрасна киселинност. Финалът е дълъг и освежаващ, с нотки на малки червени плодове. |
| Храна | Идеалено за аперитив, съвършено в комбинация с тостове от сьомга, съчетани с лимон, лук-шалот и анасон. |
Моет Шандон Империал Брут |
160,00 лв. |
| Година | N/A |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Пино Ноар, Пино Мюние, Шардоне |
| Вкус | N/A |
| Храна | N/A |
Остерайх Голд 23k злато |
60,00 лв. |
| Година | N/A |
| Алкохол | 9,5 % |
| Сорт | Купаж |
| Вкус | N/A |
| Храна | N/A |
Вино на чаша или кана
Вино магия в чаша
Льо Лис Блан |
7,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 13% |
| Сорт | 60% Совиньон Блан, 40% Вионие |
| Вкус | Вино, облечено в бледо жълт цвят със зелени акценти. Аромати на нежни бели цветя. В небцето и послевкуса – отчетлив вкус на свежи цитрусови плодове и приятни хлебни нотки. |
| Храна | Аперитив, зеленолистни салати, морски дарове. |
Розе Аржол |
7,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | 60% Сира; 40% Гренаш |
| Вкус | Много красив цвят – ярък и нежен. Отчетлив аромат на горски плодове. Вкусът потвърждава ароматите на зрели ягоди и малини. Добра киселинност и свежест във финала. |
| Храна | Пица, талятеля, колбаси, десерти с ябълка. |
Коклико Руж |
7,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 13% |
| Сорт | 30% Мерло, 30% Сира, 25% Каберне-Фран, 15% Каберне-Совиньон |
| Вкус | Свежо, плодово, добре балансирано вино, създадено за удоволствие! |
| Храна | Паста, пица, зеленчуци и всякакви храни, приготвени със зехтин, аперитив. |
Винената листа е подбрана със съдействието на
Винум - Къща за вино
Виното е страст, която споделяме!
Адрес: ул. Вардар 3, гр. Самоков | Тел.: +359 877 15 17 78 | Имейл: office@vinum.bg
