Винена листа
Пица Бар - Моцарела
Бели вина - България
Наслади се на свежестта на България!
Дъ Чoузън Уан Совиньон Блан |
36,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,0% |
| Аромати | Типични за сорта аромати, ясно изразен цитрус като преобладават ароматите на лайм, грейпфрут, тревисти нотки и зелена ябълка, заедно с тропическо фино участие на маракуя и пъпеш. |
| Вкус | Елегантно съчетание на цитрусово (лимон, грейпфрут) и тропическо (маракуя) усещане. |
| Тероар | Създаден от грозде, отгледано на лозе над пещерите, където почвата е плитка сива горска върху карстова основа с високо съдържание на глина и надморска височина от 250 метра |
| Храна | Морски деликатеси (риби, скариди, октопод), леки бели меса (пилешко, пуешко) |
Роял Блан Шардоне |
40,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | Шардоне |
| Вкус | Среден по интензивност искрящ златист цвят. На вкус е свежо и сочно, добър баланс между плътност и киселини, с много добро развитие на вкусовите аромати. |
| Храна | Съчетава се добре с бели меса, риба и паста. |
Манастира Мидъл Форест Тамянка |
35,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,0% |
| Сорт | Тамянка |
| Вкус | Приятен цветист аромат с акцент на цветя, грозде и доминиращи зрели цитрусови нотки. Характерни за този сорт грозде са плътният и мощен вкус, които оставят дълъг и свеж послевкус с лека горчивина и вкусна пикантност. |
| Храна | Консумира се добре със свежи салати, различни видове паста, както и морски дарове. |
Типченица Tochka Врачански Мискет |
35,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 13,0 ОБ% |
| Сорт | Врачански Мискет |
| Вкус | Бледо златист цвят, интензивен аромат на бели цветя, теменужки и нектарини, Силно изразени цветисти тонове, ароматна зелена ябълка и лайм. |
| Храна | Пуешко месо, миди, калмари и твърди зрели сирена. |
Бели вина - Свят
Световни бели вина – вкус на изтънченост!
Монте Тондо Соаве Класико |
38,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | 100% Гарганега |
| Вкус | Жълт цвят със златисти акценти. Флорален букет, преплетен с аромати на екзотични плодове, бадеми, лешници и минерални нотки. Плътно тяло с дълъг финал. Балансиран и хармоничен вкус. Подобрява се с отлежаването. |
| Храна | Идеално в комбинация с предястия, ястия с риба, миди и бяло месо. Превъзходно като аперитив. |
Пино Гриджо Кастел Пиетра |
33,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12% |
| Сорт | Пино Гриджо |
| Вкус | Приятен сламено-жълт цвят. Ароматът е деликатен и плодов, с лек флорален нюанс на лайка. На вкус е сухо и елегантно, с фина киселинност. |
| Храна | Отлично като аперитив, добра комбинация с морски дарове и вегетариянски ястия. |
Feudo Arancio Vermentino DOC |
33,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 13% |
| Сорт | Верментино |
| Вкус | Лайм, розов грейпфрут, зелена ябълка, копър и звездовиден анасон. Vermentino има висока киселинност, приятна, лека соленост и фин горчив послевкус. |
| Храна | За аперитив, което също така лесно добре се съчетава с морски дарове, карпачо от риба тон, предястия със зеленчуци или пресни сирена. |
Совиньон блан Турен Ла Периер |
45,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12,0 % |
| Аромати | Експресивният букет на това вино излъчва аромати на цитрусови плодове и минерални нюанси. |
| Вкус | На вкус виното е плътно, плодово и свежо. |
| Храна | Идеален като аперитив, към леки ястия, риба и морски дарове. |
Пол Жабуле Кот дьо Рон Блан Паралел 45 |
42,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | Вионие, Гренаш Блан, Русан, Клерет, Марсан, 25 годишни лозя |
| Вкус | Експресивен аромат на бели плодове: круша, праскова и някои цветни нотки. |
| Храна | Консумира се добре с различни видове паста, леки салати и ризото. |
Marlborough Insight Совиньон Блан |
45,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Совиньон Блан |
| Вкус | Елегантен с нотки на тропически плодове и праскова, със свежест, добавена от грейпфрут. Вкусът на цариградско грозде е забележим, но елегантен. Нотка соленост. Свеж, ярък и елегантен совиньон блан с добра киселинност. Силен минерален послевкус. |
| Храна | Отлично вино като аперитив. Приятно съчетание с предястия, азиатска кухня и ястия с риба, паста и морски дарове. |
Верус Ризлинг |
53,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Ризлинг |
| Вкус | Това вино притежава деликатен аромат на цветовете на лайм ( зелен лимон) и сорбе, който е едновременно нежен и много привлекателен. Загатвания за цветя и минералността добавят още по-голям интерес към виното. На вкус е сухо, но съвесем ясно се усеща прилив на свежест от лимонови кори и леко портокал, и восък на небцето като вкус и текстура. Завършекът е дълъг и добре балансиран подчертавайки фокуса си по един изключителен начин. |
| Храна | Приятно съчетание със зеленчуци, риба и морски дарове. |
Розе - България
Деликатни аромати и плодови вкусове
Арогант Улф Розе |
35,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5 % |
| Сорт | 100% Каберне Фран |
| Вкус | Нежен бледорозов цвят, приятен плодов нос с нотки на сок от дренки и желе от дюли. Тялото е ефирно и елегантно с меки киселини и плодов финал. |
| Храна | Съчетава се добре с твърди и меки сирена, азиатска кухня, пилешко и риба. |
Братанов Розе Памплемус |
33,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,5 % |
| Сорт | 50% Мерло, 30% Каберне совиньон и 20% Сира |
| Вкус | Нежен бледорозов цвят, приятен плодов нос с нотки на сок от дренки и желе от дюли. Тялото е ефирно и елегантно с меки киселини и плодов финал. |
| Храна | Самостоятелно или в съчетание със зеленчукови ястия – рататуй, постен гювеч, меса на барбекю, сьомга, средно зрели сирена. |
Розе - Свят
Деликатни аромати и плодови вкусове
Розе Фабр он Прованс |
45,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5 % |
| Сорт | Гренаш, Сензо, Сира |
| Вкус | Наситен розов цвят, с лек сребрист оттенък. Носът е много свеж с аромати на цитруси. Небцето е сочно и свежо, с приятно докосване на малина и морска соленост на финала. |
| Храна | Морски дарове, омар с джинджифилов сос, суши, къри с кокосово мляко, ягодово тирамису. |
Cantine De Falco Rosato Salento IGP |
35,00 лв. |
| Година | 2024 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Негроамаро |
| Вкус | Ярък, сьомгово-розов цвят с коралови отблясъци и добра текстура. Носът е с трайни аромати на свежи червени плодове – череши, малини и розов грейпфрут. Вкусът е много свеж, с приятен плодов послевкус, който съответства на ароматите. |
| Храна | Идеално за предястия с морски дарове, скариди и гриловани скариди. |
Червено вино - България
Български червени вина – страст и традиция!
Братанов Мерло и Сира “Quel Mariage” |
39,00 лв. |
| Година | 2018 |
| Алкохол | 14,5% |
| Сорт | Мерло и Сира |
| Вкус | Красив и средно наситен цвят с керемидени отенъци. Впечатляваща комбинация от плодово-подправкови аромати с преобладаване на зряла слива и череша, с нюанси на кардамон и индийско орехче. |
| Храна | Дивечови ястия, барбекю, паста със сос Болонезе, жълти отлежали сирена. |
Манастира Мидъл Форест Сира |
35,00 лв. |
| Година | 2018 |
| Алкохол | 13,5 % |
| Сорт | Сира |
| Вкус | Вино с мастилен цвят, строг и интригуващ нос, подсказващ елегантност. Гладка и мека структура, подкрепена от меките танини на френските барици, ни дават усещане за вкус на червени горски плодове, сладки подправки, шоколад и ванилия. |
| Храна | Сочността на виното се комбинира добре с жълти сирена, дивечови ястия и тестени изделия. |
Манастира Илая Мавруд Резерва |
38,00 лв. |
| Година | 2018 |
| Алкохол | 14,5% |
| Сорт | Мавруд |
| Вкус | Виното притежава светъл рубинен цвят. Ароматът е доминиран от червени горски плодове, черница и шоколад. Вкусът е добре балансиран, меки танини и дълъг ароматен финал. |
| Храна | Комбинира се добре с дивеч, червени меса и зрели сирена. |
Монограм Мавруд х Рубин |
49,00 лв. |
| Година | 2017 |
| Алкохол | 14,5% |
| Сорт | Мавруд 60% и Рубин 40% |
| Вкус | Наситен рубинен цвят и сложен нос с нюанси на зрял черен плод, шоколад и ванилия. Плътно, елегантно тяло с меки танини. |
| Храна | Добре се съчетава с червени меса, едър дивеч, сурово сушени деликатеси. |
Богдая Пино Ноар Барел |
35,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | Пино Ноар |
| Вкус | Нежен и искрящ рубинен цвят, пикантен нос с изобилие от череши и подправки. Приятен, заоблен вкус с подправков финал и спомен за сладко от ягоди. |
| Храна | Съчетава се чудесно с червени меса, сурово сушени меса и меки сирена. |
Росалеа Каберне Фран |
35,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 14,5% |
| Сорт | 100 % Каберне Фран |
| Вкус | Наситен рубинен цвят. На нос се долавят ситни червени плодове, сушена синя слива, череша, чушка, червен пипер и билки. Стегнато тяло с умерени зрели танини, намек за шоколад, подкрепен с плод във вкуса – вишна, червена боровинка. Пикантен, но свеж финал. |
| Храна | Заради по-високите си киселини това вино се комбинира добре с храни с изразена киселинност – ястия с домати: пица, паста, доматени сосове, печени зеленчуци на скара. От сирената подходящи са меки и средно меки сирена – Камембер, козе сирене, фета. |
Червено вино - Свят
Изтънчена наслада от всяка глътка!
Кантине де Фалко Бока дела Верита |
38,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 14,0 % |
| Сорт | Примитиво |
| Вкус | Това е вино с пълно тяло и рубинено червен цвят, което притежава добра структура. Ароматът му е интензивен, с нотки на сладко от плодове, леко усещане на сладък тютюн и освежаваща мента. Вкусът е кръгъл, приятен – с усещане за свежест и топлина, а танините му са меки и елегантни. |
| Храна | Съчетава се добре с сухи меса и колбаси. |
Монте Тондо Корвина дел Венето |
34,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12,5 % |
| Сорт | Корвина |
| Вкус | Рубинено червен цвят. В аромата се открояват нотки на свежа череша, черни горски плодове и черен пипер. Средно интензивно, с добре интегрирани и балансирани танини. На вкус се усещат нотки на тъмни плодове и череши, черен шоколад и подправки. |
| Храна | Подходящо със средиземноморска кухня, печени меса и меса на скара. |
Сере ди Сант’Eлиа Скуинцано |
38,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 14,0% |
| Сорт | Негроамаро |
| Вкус | Рубинено червено вино с ярък, прозрачен цвят и добра структура. Изключително интригуващ аромат с интензивност и многопластовост, варираща от диви сини малини и сливи до мента и лека нотка на хининово дърво. Много меко на вкус, с освежаваща жизненост и приятна топлина, съчетани с добра дълготрайност. |
| Храна | Това вино е перфектно за съчетаване с твърди сирена и всякакъв вид червено месо на скара. |
Monte Tondo Valpolicella Ripasso DOC Superiore |
49,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 14,5% |
| Сорт | 70% Корвина, 30% Рондинела |
| Вкус | Рубинено червен цвят с гранатови отблясъци. Носът е много интензивен и упорит, с аромати на конфитюр от горски плодове, череши в алкохол, изсушен теменужен цвят, подправкови нотки, особено индийско орехче и канела. Вкусът е много интензивен и устойчив, с елегантни и структурирани танини. |
| Храна | Препоръчва се с меса на скара, печени ястия. |
Feudo Arancio Cabernet Sauvignon DOC |
33,00 лв. |
| Година | 2020 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | Каберне Совиньон |
| Вкус | Интензивен и хармоничен вкус, с подсещане за червени боровинки, добре интегрирани със пикантните нотки, произтичащи от рафинирането в дъб. |
| Храна | Съчетава се добре с печени на грил червени меса, дивеч, сухи мезета и сирена с подправки. |
Кот дю Рон Руж, Пол Жабуле Ане Паралел 45 |
39,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 14% |
| Сорт | Гренаш, Сира, Каринян, Мурведр, Марселан, 40-60 годишни лозя |
| Вкус | Гранатено-червен цвят с лилави нюанси. Носът е изразителен и интензивен с изразени аромати на червени плодове: ягода, касис, флорални нотки: божур, сушена роза. Вкус на плодове и сладки подправки. Елегантната структура на виното се открива на финала, съпътствана от приятна свежест. |
| Храна | Меса на скара, Лазаня със средиземноморски зеленчуци, отлежало овче сирене, шоколадов Фондан. |
Шато О Пера Прелюд |
58,00 лв. |
| Година | 2020 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | 85% Мерло, 10% Каберне Фран, 5% Каберне Совиньон |
| Вкус | Носът е наситен с интензивни аромати на свежи плодове като касис и череша. Вкусът е все така плодово експлозивен, а танините – меки и обгръщащи, оставяйки дълга и запомняща се следа с аромати на черешова костилка. |
| Храна | Това вино е перфектно за аперитив, както и за съчетаване с различни предястия и основни ястия. Идеално е за ястия с бяло месо, стекове, както и за сервиране с пресни или зрели сирена. |
Пенливо вино - България
Български пенливи вина – искрящо удоволствие
Естествено пенливо вино Екстра Брут Вила Юстина |
35,00 лв. |
| Година | 2020 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Семийон |
| Вкус | Атрактивен нос с акцент на свежи плодове, зелена ябълка и автолизатни тонове, хармоничен и комплексен вкус на пивки киселини. Дълъг финал, изпълнен със свежест и богат послевкус. |
| Храна | Перфектен подбор за уелкъм дринк или в комбинация с омар, скариди, раци, стриди, сашими, десерти, сватбени торти. |
Естествено пенливо вино Натюр Брут Розе |
14,00 лв. |
| Година | 2019 |
| Алкохол | 11,5% |
| Сорт | Каберне Фран |
| Вкус | Атрактивен нос с акцент на свежи плодове, череши и автолизатни тонове, хармоничен и комплексен вкус на пивки киселини. Дълъг финал, изпълнен със свежест и богат послевкус. |
| Храна | Перфектен подбор за уелкъм дринк или в комбинация с омар, скариди, раци, стриди, сашими, десерти, сватбени торти. |
Пенливо вино - Свят
Пенливо удоволствие от света
Monte Tondo Soave Spumante Brut DOC |
45,00 лв. |
| Година | NV |
| Алкохол | 12% |
| Сорт | 100% Гарганега |
| Вкус | Ярко сламено-жълто с леки зелени нюанси; фино аромати с лека мая; свежа и хармонична структура с сухо послевкусие. |
| Храна | Идеално като аперитив и с рибни ястия. |
Prosecco Extra Dry Toso DOC |
30,00 лв. |
| Година | NV |
| Алкохол | 11% |
| Сорт | Глера, Шардоне, Пино, Вердисио, Перера, Бианчета |
| Вкус | Нежен, жълт цвят. С нотки на цитрусови плодове, пъпеш, лимон, бадеми и мед е перфектно лятно вино. |
| Храна | Препоръчва се с морски дарове, вегетариански, предястия и закуски, или като аперитив. |
Гранд Кюве 1531 Креман дю Лиму Брут |
46,00 лв. |
| Година | NV |
| Алкохол | 12,0% |
| Сорт | 65% Шардоне, 25% Шенин блан, 10% Музак |
| Вкус | Бледожълт цвят със зелени нюанси. Мехурчетата са малки и елегантни. Носът е свеж с микс от бели цветя, бели плодове, преобладаващи аромати на праскова и цитрусови плодове. В небцето виното развива нотки на лешник и фин препечен хляб. Изявена и експанзивна атака с прекрасна хрупкавост. Това пенливо вино е мощно, добре балансирано с нотки на печени ядки на финала. |
| Храна | Подходящо вино както за аперитив, така и в съчетание с ястия. Отлична комбинация се с морска храна, риба и бяло месо. Приятно съчетание и с леки шоколадови десерти. |
Вино на чаша
Вино магия в чаша
Cantine De Falco Bianco Salento IGP |
6,50 лв. |
| Година | 2024 |
| Алкохол | 12% |
| Сорт | 100% Шардоне |
| Вкус | Виното има сламеножълт цвят с леки златисти отблясъци и добра текстура. Интензивен букет от сладки екзотични плодове и деликатни билкови нотки, съчетани със слаба минерална свежест. Вкусът е свеж и приятен, подчертан от ясна соленост. |
| Храна | Идеално е за аперитив и с предястия, базирани на морски дарове и панирани зеленчуци. |
Cantine De Falco Rosato Salento IGP |
6,50 лв. |
| Година | 2024 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | 100% Негроамаро |
| Вкус | Виното има ярък, сьомгово-розов цвят с коралови отблясъци и добра текстура. Носът е с трайни аромати на свежи червени плодове – череши, малини и розов грейпфрут. Вкусът е много свеж, с приятен плодов послевкус, който съответства на ароматите. |
| Храна | Сухо вино, идеално за предястия с морски дарове, скариди и гриловани скариди. |
Cantine De Falco Primitivo Salento IGP |
6,50 лв. |
| Година | 2024 |
| Алкохол | 13,0% |
| Сорт | 100% Примитиво |
| Вкус | Тъмно рубинено червено вино с кадифено черно по ръбовете. Носът е наситен с аромати на зрели плодове, с плътни черни нотки. Вкусът съчетава пикантни и горчиво-сладки елементи, които създават хармонична и плодова аромата, която се разпространява из устата. Виното е топло, с освежаваща свежест и приятно сухо на финала. |
| Храна | Подходящо е да се сервира с тънки филийки гриловано свинско месо или с всякакви меса, приготвени с доматен сос. |
Малки бутилки
Вино магия в малки бутилки
Мезакорона Кастел Фирмиън Пино Гриджо |
14,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | 100% Пино Гриджо |
| Вкус | Сламеножълт цвят, плодов аромат с флорална нотка на лайка, елегантен сух вкус и деликатна киселинност. |
| Храна | Идеално за аперитив. Добре се комбинира с мезета, бели меса и риба. |
Феудо Аранчо Грило |
14,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,0% |
| Сорт | 100% Грило |
| Вкус | Tипичен аромат на жасмин, бели цветя и нотки на тропически плодове – манго и папая, със свеж и ароматен завършек на вкуса. Дълбок сламено-жълт цвят. Балансирано вино с нежна киселинност. |
| Храна | Добре се съчетава с морски дарове, паста със зеленчуци, бели меса и печена риба. |
Мезакорона Кастел Фирмиън Теролдего |
14,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 13,0% |
| Сорт | 100% Теролдего |
| Вкус | Рубинено червен цвят с виолетови оттенъци;Интензивен аромат, богат на диви горски плодове – боровинки, къпини, малини. Сухо, хармонично, плодово тяло с кадифени танини. |
| Храна | Добре се съчетава с предястия като лазаня и основни ястия с печени и гриловани меса. С плато сирена. |
Винената листа е подбрана със съдействието на
Винум - Къща за вино
Виното е страст, която споделяме!
Адрес: ул. Вардар 3, гр. Самоков | Тел.: +359 877 15 17 78 | Имейл: office@vinum.bg
