Винена листа
Бистро Ла Барака
Бели вина
Наслади се на свежестта!
Дъ Чoузън Уан Совиньон Блан |
39,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,0% |
| Аромати | Типични за сорта аромати, ясно изразен цитрус като преобладават ароматите на лайм, грейпфрут, тревисти нотки и зелена ябълка, заедно с тропическо фино участие на маракуя и пъпеш. |
| Вкус | Елегантно съчетание на цитрусово (лимон, грейпфрут) и тропическо (маракуя) усещане. |
| Тероар | Създаден от грозде, отгледано на лозе над пещерите, където почвата е плитка сива горска върху карстова основа с високо съдържание на глина и надморска височина от 250 метра |
| Храна | Морски деликатеси (риби, скариди, октопод), леки бели меса (пилешко, пуешко) |
Богдая Шардоне |
35,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Сорт | Шардоне |
| Алкохол | 13,5% |
| Вкус | Едно елегантно вино, с обемно и гъвкаво тяло с привкус на кроасан с масло, нежни екзотични плодове и лек нюанс на билки. Финалът е запомнящ се с маслено-плодови нотки. |
| Храна | Морски деликатеси (риби, скариди, октопод), леки бели меса (пилешко, пуешко) и печени зеленчуци. |
Милето Виура Риоха |
49,00 лв. |
| Година | 2019 |
| Сорт | Виура |
| Алкохол | 13,0 % |
| Вкус | Блестящ, жълт цвят със зеленикави нюанси. Аромат на бели цветя, цитрусови плодове и грейпфрут. Добър вкус благодарение на балансираната киселинност. Много фин с леки дървесни нотки. |
| Храна | Приятно съчетание с морски дарове, леки месни ястия, фини рибни ястия, сирене и студени тапас. |
Колекция 68 Виня Костейра |
44,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | 85% Трейксадура, 10% Албаринйо и 5% Годейо |
| Вкус | Сламеножълт със зеленикави отблясъци, ярък и сияен. Интензивен аромат, подчертаващ неговата голяма плодовост, където се открояват ябълка, пъпеш, костилкови плодове и нотки на мед. На вкусът е плодов, широк и много устойчив, пълен със сложност и елегантност. |
| Храна | Съчетава се добре с всички видове риба и морски дарове, дори с бели меса. |
Лусон Колекция |
35,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 12% |
| Сорт | 50% Макабео и 50% Совиньон Блан |
| Вкус | Жълт на цвят с брилянтни отблясъци и зеленикави нотки. Аромати на зелена ябълка се смесват с цитрусови и тропически нотки. На вкус е ароматен с балансирана киселинност и устойчив финал. |
| Храна | Съчетава се добре с всякакви видове риба и морски дарове, както и бели меса и зеленчуци. |
Монтеспина |
39,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | Вердехо |
| Вкус | Притежава сламено жълт цвят със светлозелени отблясъци, ярък и светъл цвят. Голяма експресивност на преплитащи аромати като току що окосено сено, копър, с типични аромати на тропически плодове като ананас, гуава, манго и маракуя. Интензивен плодов вкус, с добра киселинност и освежаващ, продължителен послевкус. |
| Храна | Подходящо за морски дарове, риба, паста и като самостоятелна напитка. |
Розе
Деликатни аромати и плодови вкусове
Братанов Розе Памплемус |
35,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,5 % |
| Сорт | 50% Мерло, 30% Каберне совиньон и 20% Сира |
| Вкус | Нежен бледорозов цвят, приятен плодов нос с нотки на сок от дренки и желе от дюли. Тялото е ефирно и елегантно с меки киселини и плодов финал. |
| Храна | Самостоятелно или в съчетание със зеленчукови ястия – рататуй, постен гювеч, меса на барбекю, сьомга, средно зрели сирена. |
Розе Лусон Колекция |
35,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,5 % |
| Сорт | 100% Монастрел |
| Вкус | Вино в цвят сьомга. С изразителни аромати, напомнящи на червени плодове (морело череши) и цветя. Това е добре балансирано вино, сладък и освежаващ финал, с устойчиви вкусове напомня на черешови сладки и компоти. |
| Храна | Морски дарове, салати, леки ястия, мариновани меса, печена риба. |
Червено вино
Изтънчена наслада от всяка глътка!
Юрта Мавруд |
44,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Мавруд |
| Вкус | Цветът е рубинено червен. На небце е със запазена свежест и балансирани танини. Аромата е специфичен като се долавя къпина и зряла черница. |
| Храна | Подходящо се комбинира с червени меса, сушени колбаси и сирена. |
Богдая Пино Ноар Барел |
42,00 лв. |
| Година | 2021 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | Пино Ноар |
| Вкус | Нежен и искрящ рубинен цвят, пикантен нос с изобилие от череши и подправки. Приятен, заоблен вкус с подправков финал и спомен за сладко от ягоди. |
| Храна | Съчетава се чудесно с червени меса, сурово сушени меса и меки сирена. |
Ейчс Рубин |
42,00 лв. |
| Година | 2020 |
| Алкохол | 14,5% |
| Сорт | 100 % Рубин |
| Вкус | Богат и експресивен аромат на нос, в който откриваме пресни червени и горски плодове – черна черница, боровинки, череши, както и сухи листа, черен пипер. |
| Храна | Съчетава се добре с бели меса, печени зеленчуци и паста. |
Братанов Мерло и Сира “Quel Mariage” |
42,00 лв. |
| Година | 2018 |
| Алкохол | 14,5% |
| Сорт | Мерло и Сира |
| Вкус | Красив и средно наситен цвят с керемидени отенъци. Впечатляваща комбинация от плодово-подправкови аромати с преобладаване на зряла слива и череша, с нюанси на кардамон и индийско орехче. |
| Храна | Дивечови ястия, барбекю, паста със сос Болонезе, жълти отлежали сирена. |
Милето Крианца Риоха |
49,00 лв. |
| Година | 2018 |
| Алкохол | 14,0 % |
| Сорт | Темпранийо, Мазуело, Гарнача |
| Вкус | Много интензивен, тъмно – вишнево, червен цвят. Добър плодов интензитет, с нюанси на череши, ягоди, лакрица-женско биле и дървесни нотки, идеално интегрирани във виното. Добър вкус. Структурирано вино с балансирана киселинност и дълъг финал. |
| Храна | Приятно съчетание с наситени месни ястия, агнешки котлети или телешко филе. |
Милето Резерва Риоха |
59,00 лв. |
| Година | 2014 |
| Алкохол | 14% |
| Сорт | Темпранийо, Мазуело |
| Вкус | Черешово – червен цвят с кестеняви нюанси. Отлични плодови аромати в носа, с фини нотки на червени и черни плодове. Добър вкус. Структурирано вино, което съчетава киселинност и дървесни нотки, като продължение на интензивните плодови аромати. Дълъг финал. |
| Храна | Най – добро съчетание със ароматни месни, зимни ястия: агнешки джолан, „коледна гъска“, еленско месо с червено зеле и кнедли. |
Пенливо вино
Искрящо удоволствие!
Естествено пенливо вино Екстра Брут Вила Юстина |
35,00 лв. |
| Година | 2020 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | Семийон |
| Вкус | Атрактивен нос с акцент на свежи плодове, зелена ябълка и автолизатни тонове, хармоничен и комплексен вкус на пивки киселини. Дълъг финал, изпълнен със свежест и богат послевкус. |
| Храна | Перфектен подбор за уелкъм дринк или в комбинация с омар, скариди, раци, стриди, сашими, десерти, сватбени торти. |
Кава Едоне Гран Кюве Екстра Брут |
59,00 лв. |
| Година | NV |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | 90% Шардоне 10% Пино ноар |
| Вкус | Златножълт, с голяма яркост. Интензивни аромати с ботанически нюанси на Средиземно море. Флорални нотки и бели плодове. Вкусен бриош и пресни орехи. Добра структура с дължина и жизненост. Малки мехурчета, които съблазняват със своята деликатност. |
| Храна | Идеалено за аперитив, съвършено в комбинация с риба и морски дарове. |
Вино на чаша
Кармина Луна |
6,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 13,5% |
| Сорт | Айрен |
| Вкус | Виното е с красив свеж жълт цвят с подчертани аромати на цитрусови плодове. Кръгло и балансирано небце с дълъг финал. |
| Храна | Препоръчва се с бели меса, морски дарове, салати и сирена. |
Синтика Совиньнон Блан |
5,00 лв. |
| Година | 2023 |
| Алкохол | 11,0% |
| Сорт | Совиньон Блан |
| Вкус | Ярък светло-жълт цвят. Предоставя изискан и балансиран вкус, с характерен аромат на круша и цитрусови плодове. |
| Храна | Риба, салата, паста, сирена. |
Розе Аржол |
7,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 12,5% |
| Сорт | 60% Сира; 40% Гренаш |
| Вкус | Много красив цвят – ярък и нежен. Отчетлив аромат на горски плодове. Вкусът потвърждава ароматите на зрели ягоди и малини. Добра киселинност и свежест във финала. |
| Храна | Пица, талятеля, колбаси, десерти с ябълка. |
Сира Манастира |
5,00 лв. |
| Година | 2022 |
| Алкохол | 15% |
| Сорт | Сира |
| Вкус | |
| Храна | Съчетава се добре с червени меса, колбаси, печени зеленчуци. |
Винената листа е подбрана със съдействието на
Винум - Къща за вино
Виното е страст, която споделяме!
Адрес: ул. Вардар 3, гр. Самоков | Тел.: +359 877 15 17 78 | Имейл: office@vinum.bg
